Saturday 19 January 2013

Selamat menyambut tahun Baru 2013.

Sudah 20 hari kita meninggalkan tahun 2012 dan kini kita sudahpun berada di tahun 2013, semoga Allah akan memberkati rezeki dan kehidupan kita semua, insyaallah.
Selain daripada membuat kek, biskut, pai, roti dan apa sahaja yang termasuk dalam golongan pastri, saya juga meminati membuat segala kuih-muih Melayu samaada basah mahupun kering tidak kira tradisional atau semi moden.
Banyak sekali resepi kuih-muih Melayu yang telah saya kumpul dan disimpan bertahun-tahun lamanya. Resepi-resipi ini sebahagiannya saya warisi dari arwah Mak, yang juga mempunyai minat yang sama dengan saya. Selain dari itu resepi kuih-muih ini juga saya perolehi dari saudara-mara, sahabat handai dan juga dari hotel-hotel semasa saya bekerja di hotel dahulu.
Sebagai permulaan, saya akan berikan resepi-resepi kuih-muih Melayu yang agak mudah yang pernah dibuat oleh ibu-ibu kita di rumah. Insyaallah di masa akan datang, saya akan sediakan pula resepi-resepi yang agak rumit dan mencabar.
Moga-moga kuih-muih Melayu tidak hilang ditelan masa.

Selamat mencuba.

No comments:

Post a Comment